Αποφασίσαμε να κάνουμε ένα γάμο της τελευταίας στιγμής. Ο Κωνσταντίνος σχεδίασε το μενού των καλεσμένων μας και συμπεριέλαβε φαγητά και από τις δύο εθνότητές μας (Ελληνική κουζίνα – Γαλλική κουζίνα). Όλα ήταν φρέσκα, νόστιμα και όλα ήταν υπέροχα για τον γάμο μας που ήταν στο παραπέντε.
Εκείνος βοήθησε πραγματικά να κάνει τη γαμήλια δεξίωση μια αξέχαστη βραδιά.
Δεν θα τα είχαμε καταφέρει χωρίς την βοήθειά του.